Все, что вы должны знать о куркуме: 7 интересных фактов

Куркума использовалась в Азии на протяжении веков и является основной частью аюрведы, медицины Сиддха, традиционной китайской медицины, унани и анимистических ритуалов австронезийских народов.

В древние времена ее также использовали в качестве ароматизатора. Корневище имеет перечный аромат и немного горьковатый теплый вкус, а также ярко окрашенный оранжево-желтый цвет.