Топ-5 самых знаменитых десертов в мире с захватывающей историей

Крем-брюле

Простой десерт, который можно приготовить дома, если у вас есть духовка. Франсуа Массиало, шеф-повар герцога Орлеанского, изобрел крем-брюле в 17 веке. В 1691 году этот рецепт был опубликован в книге, которую он выпустил. Однако крем-брюле заставляет задуматься и о каталонском креме, рецепт приготовления которого, по версии, он взял во время путешествия по Каталонии. Это мягкое тесто с кремом и тонким слоем хрустящей карамели подают не только в любых кафе, но и в Европе и любых других местах мира.

Читайте продолжение на следующей странице...

---

---