7 веских причин стать вегетарианцем
Вегетарианство доказало свою многочисленную пользу для здоровья. Это стиль питания, который обеспечивает организм человека всеми необходимыми питательными веществами и является способом профилактики многих заболеваний. Вот 7 веских причин стать вегетарианцем:
Больше витаминов
Вегетарианцы потребляют больше витаминов и меньше насыщенных жиров, в отличие от тех, кто придерживается классического стиля питания. Из-за высокого потребления овощей и фруктов вегетарианцы получают повышенное потребление витаминов С, Е, калия, магния, фолиевой кислоты, флавоноидов и каротиноидов.
Снизить уровень холестерина ЛПНП
У вегетарианцев обычно более низкий уровень плохого холестерина (ЛПНП) и более низкий риск гипертонии.
Улучшение здоровья сердца
В случае вегетарианцев риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями ниже. В исследовании, проведенном несколько лет назад, было показано, что у вегетарианцев на 25% меньше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление богатых клетчаткой овощей и цельного зерна, которые медленно перевариваются и имеют низкий гликемический индекс, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Кроме того, употребление орехов и семян защищает вегетарианцев от сердечно-сосудистых заболеваний.
Противовоспалительные свойства
Продукты, которые обычно употребляют вегетарианцы, снижают риск воспалительных заболеваний. Некоторые из этих продуктов включают фрукты, орехи, помидоры, оливковое масло, зеленые овощи, жирную рыбу.
Никаких антибиотиков в пище
Вегетарианцы менее подвержены воздействию различных токсичных веществ, таких как антибиотики или гормоны, вводимые животным, которые остаются в мясе, которое мы едим.
Меньше употреблять нездоровой пищи
Вегетарианцы реже употребляют нездоровую пищу и газированные напитки, вредное воздействие которых на организм нам уже известно. Как только вы начнете вести здоровый образ жизни, ваше тело привыкнет не испытывать пристрастия к фаст-фуду или к тому, что ваши друзья жадно потягивают газировку.
Снизить ИМТ
У тех, кто придерживается вегетарианской диеты, индекс массы тела ниже, поэтому они более стройные и даже долговечные. В то время как процент людей, страдающих ожирением, в общей популяции очень высок, среди вегетарианцев процент избыточного веса колеблется от 1 до 6%.
