5 причин, по которым вам нужно включить гвоздику в свой рацион
Гвоздика — это острая специя, произрастающая в азиатских странах. Изготовленная из цветочных почек вечнозеленого дерева, называемого гвоздичным деревом, гвоздика более 2000 лет использовалась в Индии и Китае как пряность как для профилактики кариеса, так и для борьбы с неприятным запахом изо рта. Однако знаете ли вы, что гвоздика обладает многими целебными свойствами? На самом деле, ежедневное употребление гвоздики может быть действительно полезным для вашего организма.
Она богата жизненно важными питательными веществами
Гвоздика богата клетчаткой, витаминами С и К, а также различными другими минералами. Некоторые из питательных веществ, содержащихся в гвоздике, — это углеводы, белки, энергия и пищевые волокна. Она также содержит минералы, такие как калий, кальций, натрий и магний. Гвоздика — отличный источник бета-каротина, питательного вещества, которое организм легко преобразует в витамин А. Таким образом, включение гвоздики в свой рацион только поможет улучшить ваше общее состояние здоровья.
В ней много антиоксидантов
Гвоздика богата антиоксидантами, соединениями, которые помогают защитить ваши клетки от свободных радикалов. Свободные радикалы - это молекулы, которые образуются, когда ваш организм расщепляет пищу. Они могут повредить клетки организма и даже вызвать множество заболеваний.
Однако антиоксиданты могут помочь уменьшить окислительный стресс, который считается вредным. Кроме того, активным ингредиентом гвоздики является эвгенол, соединение, которое, как известно, действует как природный антиоксидант и может даже помочь уменьшить признаки цирроза печени и жировой дистрофии печени.
Способствует хорошему пищеварению
Гвоздика использовалась в нескольких традиционных лекарственных культурах для лечения различных проблем с желудком. Она способствует выработке ферментов и улучшает работу пищеварительной системы. Ее даже используют при различных формах раздражительности желудка и диспепсии. Более того, известно, что слизывание порошка из обжаренной гвоздики, смешанной с медом, довольно эффективно для борьбы с рвотой.
Помогает улучшить здоровье зубов
Известно, что экстракты бутонов гвоздики помогают контролировать рост патогенных микроорганизмов, которые могут вызывать различные заболевания полости рта. Согласно исследованию, гвоздику также можно употреблять для уменьшения заболеваний десен, таких как гингивит и периодонтит. Благодаря своим антисептическим свойствам, она помогает уменьшить любую инфекцию полости рта. Гвоздика также отлично подходит для уменьшения зубной боли. Просто положите одну дольку гвоздики в рот и осторожно начните ее пережевывать.
Борется с воспалением
Данные свидетельствуют о том, что гвоздика может обладать противовоспалительными свойствами, а также может облегчить боль, связанную с воспалением при артрите. Доказано, что эвгенол, активный ингредиент гвоздики, уменьшает воспалительную реакцию в организме. Она особенно полезна для уменьшения симптомов, связанных с такими заболеваниями, как артрит.
